主料
菜心300克	乌江榨菜20克	食用油20毫升
香蒜2颗	香油3毫升	盐5克
白糖3克	生抽10毫升	鱼露3毫升

油淋菜心-乌江榨菜的做法，共6个步骤

1/6. 菜心洗好了。锅里加水烧开，放入菜心，加入两克盐。煮1到2分钟。喜欢脆就一分钟～捞出控水

2/6. 我煮了两分钟。菜心透明就是全熟了。

3/6. 装盘备用。

4/6. 大蒜切碎，白糖，盐，香油，生抽。混一起搅匀。。

5/6. 汁，榨菜倒在上面。

6/6. 锅里放油烧热，淋在前面，即可开吃。

小窍门

水里放盐。使菜更碧绿。不容易黄