这里没有任何蟹哦，而是蟹味菇，我想说的是蟹味菇的鲜不亚于蟹啊，同时它也被称为海鲜菇。

主料
蟹味菇适量	黄心菜适量
辅料
葱适量	姜适量	生抽适量
麻辣鲜适量	盐适量

蟹味黄心菜的做法，共4个步骤

1/4. 葱切圆圈，姜切丝，黄心菜叶片洗净 ，葱叶片中间切开，而不是拦腰切开，这样一片就被切两开了，蟹味菇洗净拦腰切断

2/4. 锅热入油，入葱姜，出来香味后，入蟹味菇翻炒

3/4. 入黄心菜继续翻炒，倒入生抽

4/4. 放入麻辣鲜以及盐调味，没有麻辣鲜的，用鸡粉代替，同时放葱姜的同时放入辣椒 不习惯辣的就不放了，根据个人口味来。