| 主料 | ||
| 干豆腐四两 | 西芹少量 | 精肉少量 |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | ||
干豆腐炒西芹的做法，共6个步骤
1/6. 将准备好的食材洗净，切成窄条
2/6. 将锅内放油，烧至七层热时放入肉丝翻炒均匀后加入葱花等调料，直至炒出香味
3/6. 加干豆腐翻炒，同时加适量食盐，加入适量水少炖几分钟
4/6. 加入西芹翻炒
5/6. 加适量淀粉勾芡收汤
6/6. 出勺入盘
小窍门
西芹可以口味适量增减，肉最好是精肉为好，也以荤素喜好适量增减
| 主料 | ||
| 干豆腐四两 | 西芹少量 | 精肉少量 |
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | ||
1/6. 将准备好的食材洗净，切成窄条
2/6. 将锅内放油，烧至七层热时放入肉丝翻炒均匀后加入葱花等调料，直至炒出香味
3/6. 加干豆腐翻炒，同时加适量食盐，加入适量水少炖几分钟
4/6. 加入西芹翻炒
5/6. 加适量淀粉勾芡收汤
6/6. 出勺入盘
西芹可以口味适量增减，肉最好是精肉为好，也以荤素喜好适量增减
主料土豆1个胡萝卜2小根黄瓜半根辅料大蒜适量香菜适量
主料上海青1斤辅料蒜末少许生抽2勺白糖半勺 小孩都能
主料大白菜半个西红柿一个辅料蒜末少许白糖少许盐少许
主料新鲜海带丝适量莴笋半根辅料蒜头若干香菜1小把凉拌
主料豆腐适量蟹味菇适量鸡胸肉适量冬笋适量油菜适量辅
主料菠菜适量皮蛋1颗辅料枸杞适量姜蒜丝适量鸡汤1/2杯
主料香干若干韭菜芯若干辅料盐适量食用油适量鸡粉适量
主料金针菇300克辅料葱适量花椒油一勺辣椒油一勺香菜一
主料新鲜长茄子三根辅料姜适量盐一勺鸡精少量胡椒粉适
“藕断丝连”这个词想必大家都听过，一般横切藕的时候