主料
红黄彩椒适量	紫甘兰适量	藕适量
西芹适量
辅料
盐适量	鸡精适量

五彩小炒的做法，共8个步骤

1/8. 食材：红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹。

2/8. 红黄彩椒、紫甘兰、藕、西芹洗净切丁。

3/8. 滚入焯藕捞起。

4/8. 滚入焯西芹捞起。

5/8. 滚入焯紫甘兰捞起。

6/8. 凉水冲洗藕。

7/8. 凉水冲洗紫甘兰。

8/8. 热锅热油快速煸炒所有食材，加盐、鸡精入味。装盘。