葱香芝士大虾的做法，共6个步骤

1/6. 虾洗净剪头，去须，抽去虾筋，用刀开片后用料酒和少许盐腌制一下。

2/6. 葱切成碎末，越碎越好。

3/6. 黄油融化以后，加入葱花，胡椒粉搅拌均匀。

4/6. 虾铺在垫好锡箔纸的烤盘上，浇上黄油汁，铺上足量马苏里拉芝士，放入预热到210度的烤箱烤5-6分钟。

5/6. 出炉装盘。

6/6. 成品。