简单易做香辣虾怎么做,简单易做香辣虾怎么做好吃,简单易做香辣虾做法

2024-04-23 海鲜水产 By:草药
导读虾最爱这么吃,以前觉得肯定很难,其实做过就知道超简单,食材配料也很好找
虾最爱这么吃,以前觉得肯定很难,其实做过就知道超简单,食材配料也很好找
主料
大虾想吃多少弄多少欧芹根据虾的数量自己随意尖青椒两根
辅料
泡椒一勺半姜丝适量蒜片半个大蒜
葱末一根葱麻椒一把干红辣子6个
料酒两勺酱油一勺白糖适量
适量

简单易做香辣虾的做法,共5个步骤

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1/5. 所有材料处理一下,虾洗净把肠子扯出来,欧芹斜切别太小,葱切末,姜切丝,蒜切片,尖青椒斜切片,干红辣子剪成段,备用

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2/5. 锅烧热下油烧八成热,把虾先下去,炒到两面变色的时候加入欧芹翻炒断生。

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3/5. 然后放干辣子和麻椒下去炒出香味

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4/5. 出香后,把姜丝、蒜片、尖椒片和一勺半的泡椒(我买的超市的红翻天泡椒,好吃)一起加入炒一炒。倒入适量酱油,放点糖,再放点料酒调味。香味四溢啊

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5/5. 快出锅的时候转小火,放入适量的盐,再把葱末撒上拌匀,装盘开始享用吧!绝对好吃,最近刚学会经常做。超赞

小窍门

麻辣口味重了才好吃,花椒干辣子泡椒是重点

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