清蒸全鱼怎么做,清蒸全鱼怎么做好吃,清蒸全鱼做法

2024-02-20 海鲜水产 By:草药
导读主料鱼一整条辅料葱适量姜多大蒜适量辣椒适量蚝油适量熟油适量 清蒸全鱼的做法,共6个步骤
主料
一整条
辅料
适量大蒜适量
辣椒适量蚝油适量熟油适量

清蒸全鱼的做法,共6个步骤

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1/6. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油

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2/6. 在鱼身上划两刀,方便入味

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3/6. 切好配料

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4/6. 准备上锅

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5/6. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟

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6/6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了

小窍门

鱼上锅前一定要抹一层耗油,这样味道更鲜美

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