茄香蔬菜黄鱼的做法，共1个步骤

1/1. 鱼收拾干净，圆白菜洗净撕成块，黄瓜洗净切大片，青蒜洗净切段，香菇洗净切条，香菜洗净。将所有辅料放入锅中煮沸，将洗净的黄鱼和香菇放入中火炖20分钟，加圆白菜、黄瓜、青蒜继续大火煮5分钟。出锅的时候将蔬菜垫在鱼的下面，在鱼身上放上香菜即可。

小窍门

此道菜无油，吃起来带一点微微的番茄酱香味，也是一道懒人菜，鱼和蔬菜一锅全有了，省事，也很好吃。