主料
麻辣香水鱼调料适量	香葱适量	香菜适量
草鱼适量	姜适量	白菜适量

麻辣香水鱼的做法，共5个步骤

1/5. 将准备好的鱼片、鱼骨等清洗一下，沥干水分，麻辣香水鱼自带粉料包拆开放在鱼片上搅拌均匀，可以适当放两片姜和葱一起腌一会儿，期间洗好小葱和香菜

2/5. 白菜开水烫一下沥干水分备用

3/5. 锅内放油，烧热后加入麻辣香水鱼的辣椒调料炒出红油，加入适量开水，大火烧开

4/5. 将腌好的鱼骨鱼头先行放入锅内，煮开后放入剩下的鱼片

5/5. 煮至鱼片熟透出锅放在白菜上，放香菜香葱即可

小窍门

白菜可以按自己喜好可以加其他蔬菜。