主料
虾球适量	郫县豆瓣适量	大蒜适量

炒虾球的做法，共7个步骤

1/7. 虾球清洗干净用生抽和料酒腌制大概一小时。

2/7. 洋葱，大量蒜，姜，孜然料和白胡椒，郫县豆瓣忘记拍了。今天因为老妈不太吃辣没有用辣椒。喜欢辣味的再准备辣椒面，花椒，麻椒

3/7. 切碎点。

4/7. 热锅倒油。温度七成把葱姜蒜放进去炒，加郫县豆瓣，准备辣椒的要先放花椒麻椒出味后加葱姜蒜，豆瓣。

5/7. 倒入虾球。加糖可以多点提鲜，孜然烧烤料，白胡椒，我加了郫县豆瓣而且虾球用生抽腌过就没有额外再加盐。加开水煮下味道入味。

6/7. 大概收到这么多汁出锅。虾球要多少带点汤汁，才好吃也保温。

7/7. 好了。回家吃饭吧。