| 主料 | ||
| 鱼鳔300克 | 枸杞15克 | 蹄筋50克 |
| 白菜心5棵 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 酒少许 |
枸杞鱼鳔的做法，共2个步骤
1/2. 材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
2/2. 要领：加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
小窍门
加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
| 主料 | ||
| 鱼鳔300克 | 枸杞15克 | 蹄筋50克 |
| 白菜心5棵 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 味精适量 | 酒少许 |
1/2. 材料洗干净后，加所有调味料及适量清水放入汤碗中，再放入蒸笼中蒸约20分钟即可。
2/2. 要领：加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
加少许酒烹煮，可去除鱼鳔的腥味。
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