微波鳕鱼的做法，共3个步骤

1/3. 鳕鱼段在微波炉中解冻后清洗干净，沥干水分备用。

2/3. 取一只适用于微波炉的盘子，盘子上撒几根姜丝，然后把鱼段放在上面，鱼段上面撒上盐、葱丝和剩余的姜丝，再淋上蒸鱼豉油，腌10分钟。

3/3. 取一只大碗扣在盘子上，放入微波炉内以高火（750瓦）烹调4分钟即可。