醋浇鱼怎么做,醋浇鱼怎么做好吃,醋浇鱼做法

2024-10-08 海鲜水产 By:涮酷食神
导读主料鲈鱼或鳜鱼1条大葱半根香菜100克姜3片醋20毫升辅料胡椒粉适量 醋浇鱼的做法,共3个步骤
主料
鲈鱼或鳜鱼1条大葱半根香菜100克
3片20毫升
辅料
胡椒粉适量

醋浇鱼的做法,共3个步骤

1/3. 鱼洗净打花刀,正反面打斜刀。

2/3. 大葱洗净切细丝,香菜切段。鱼用姜丝腌制片刻

醋浇鱼怎么做,醋浇鱼怎么做好吃,醋浇鱼做法

3/3. 锅里倒油,将鱼煎至双面金黄后,将多余油沥出(鱼不用倒出来),放750ml开水开大火烧至鱼汤色泽奶白后,将鱼盛至碗中。鱼身放葱丝,香菜段,余汤加盐、味精、胡椒粉,临出锅时加入醋即可

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