主料
虾200克	金针茹100克	粉丝1小把
红椒1个	蒜头1个	葱1小把
麻油适量	盐适量	生油适量
生抽适量	姜适量

金针菇粉丝蒸虾的做法，共12个步骤

1/12. 准备好材料。

2/12. 粉丝用热水泡一下。

3/12. 虾仁加一点点盐胡椒粉，放入料酒姜片腌制去腥。

4/12. 蒜、葱、红椒切成末。

5/12. 将粉丝沥下水切成段铺在盘底。

6/12. 金针菇切两段，沿着盘子围成圈，腌制好的虾仁放最上面。

7/12. 放入烧开的蒸锅蒸两分钟关火。。

8/12. 另一边起锅油烧热，放入蒜末烧成蒜油。

9/12. 撒上红椒末和葱末。

10/12. 淋上烧好的蒜油。

11/12. 起锅前淋上香油。

12/12. 成品。