带鱼肉嫩吃少，老人小孩都爱吃，平时一般都是直接红烧，这次先煎后用调好的蜜汁稍微焖一下，带点咸甜口味，味道很赞，过年就该甜甜蜜蜜的。这道菜同时用到欣和六月鲜特级酱油和六月鲜红烧酱油，都是非转基因、无防腐剂配制，红亮光泽、鲜味十足。

主料
带鱼2条
辅料
食用油2勺	盐1勺	蜂蜜2大勺
欣和六月鲜特级酱油1勺	六月鲜红烧酱油2勺	淀粉2勺
姜适量	大蒜适量

蜜汁带鱼的做法，共9个步骤

1/9. 带鱼洗净切段用料酒、盐、淀粉腌20分钟

2/9. 用欣和六月鲜特级酱油、六月鲜红烧酱油、蜂蜜、淀粉、水调成蜜汁

3/9. 姜蒜切末

4/9. 锅中放油，把带鱼煎到8分熟后盛出

5/9. 煸香姜蒜

6/9. 倒入蜜汁

7/9. 放入带鱼，两面裹上蜜汁，中小火焖3分钟左右收汁。

8/9. 成品

9/9. 美味

小窍门

蜂蜜量根据自己喜欢的甜度。把带鱼煎到两面金黄这样才香。