在朋友吃到这道菜，觉得味道很好，就讨教方法，没想到如此简单，却如此美味，于是这个菜成了朋友圈里人人都会的宴客菜。

主料
鲤鱼一条	豆腐一块	味达美酱油200克
大葱一根	姜一块	花椒20颗
八角2个

新手零失败的豆腐炖鱼的做法，共10个步骤

1/10. 豆腐，鱼都切成大块，鱼头从中间剖开

2/10. 锅里热油，炸八角，花椒，吃辣的可以放点干辣椒

3/10. 炸好的料油倒出

4/10. 锅里最底层放入大葱，姜

5/10. 然后摆上豆腐

6/10. 最上面一层是鱼

7/10. 味达美酱油200克倒入

8/10. 加水至差不多淹没鱼块，盖上锅盖开火

9/10. 15到20分钟，视喜欢豆腐入味程度决定时间，将炸好的料油倒入锅中，炖三五分钟

10/10. 出锅，除了酱油什么都不用放的好吃的豆腐炖鱼做好了