第一次做高大上的菜品啊，成功啦，味道不错呢，也不是很难嘛

主料
龙虾1只	芝士片3片	大蒜半头
黄油10克	马苏里拉芝士20克

芝士蒜蓉焗龙虾的做法，共6个步骤

1/6. 龙虾洗净，放入蒸锅，水开后约10分钟关火

2/6. 取出，稍微放凉

3/6. 大蒜去皮，用蒜刨磨成蒜蓉，将锅烧热，在锅中放黄油，再到入蒜蓉炒香，炒至颜色发深，飘出蒜味儿即可。

4/6. 将龙虾从背部刨开两半，虾头也刨为两半

5/6. 将炒好的蒜蓉均匀的放在龙虾肉上，再将芝士片撕成小块，放在龙虾肉上，烤箱200度，预热后放入

6/6. 烤10分钟后，将龙虾取出，再在上面撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱，继续加热，5分钟后取出，就可以吃啦。

小窍门

1.龙虾在料理之前要排尿哒，用半根粗吸管，用剪子斜剪吸管头，插入龙虾尾部中心的地方，尿就会随着吸管排出来啦。2.龙虾本身有咸味儿哒，所以我没有放盐。