主料 | ||
龙理鱼250克 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 酸辣酱10克 |
水煮鱼丸的做法,共6个步骤
1/6. 鱼泥里放10G干淀粉(约2汤勺)+1勺料酒+葱姜细末+2克盐,搅上劲,挤成丸子
2/6. 鱼丸放入热水中定型,捞出
3/6. 用签子,穿起来
4/6. 放入热水中煮熟
5/6. 撒上葱花和甜辣酱即可
6/6. 龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处
主料 | ||
龙理鱼250克 | ||
辅料 | ||
盐少许 | 酸辣酱10克 |
1/6. 鱼泥里放10G干淀粉(约2汤勺)+1勺料酒+葱姜细末+2克盐,搅上劲,挤成丸子
2/6. 鱼丸放入热水中定型,捞出
3/6. 用签子,穿起来
4/6. 放入热水中煮熟
5/6. 撒上葱花和甜辣酱即可
6/6. 龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处
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