主料
草虾仁250克	菠萝200克	三文鱼200克
芦笋20克	鸡蛋1颗
辅料
玉米淀粉20克	美乃滋20克	柠檬汁5克
芝士少许

台式菠萝虾球的做法，共7个步骤

1/7. 将所需食材洗净备用；

2/7. 将鸡蛋打散，并将草虾开背去壳去肠泥；

3/7. 将虾仁蘸取蛋液后包裹上玉米淀粉；

4/7. 在空气炸锅中铺上锡纸，放入裹上玉米淀粉的虾仁；

5/7. 空气炸锅设置为160度，进行10分钟的烹调；

6/7. 将三文鱼，菠萝改刀，芦笋焯水备用;

7/7. 将炸好的虾球装盘，并加入菠萝，三文鱼，美奶滋，柠檬汁少许拌匀，最后加上点芝士碎末即可。