主料 | ||
大头虾500克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
料酒适量 |
盐水大头虾的做法,共3个步骤
1/3. 将大头虾洗净沥干水分备用。葱切段,姜切片备用。
2/3. 锅里加满水烧开,水开后把大头虾放进去,再加入适量的料酒,葱段和姜片煮开。
3/3. 另取一个碗,碗里加适量的盐后,用热的纯净水冲泡开,然后再加入一些冷的纯净水调和好后,再加入几块冰块,等锅里的虾熟了之后,捞出来放在盐水里浸泡,再把锅里的葱段和姜片一起放在虾碗里就可以了。
主料 | ||
大头虾500克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
料酒适量 |
1/3. 将大头虾洗净沥干水分备用。葱切段,姜切片备用。
2/3. 锅里加满水烧开,水开后把大头虾放进去,再加入适量的料酒,葱段和姜片煮开。
3/3. 另取一个碗,碗里加适量的盐后,用热的纯净水冲泡开,然后再加入一些冷的纯净水调和好后,再加入几块冰块,等锅里的虾熟了之后,捞出来放在盐水里浸泡,再把锅里的葱段和姜片一起放在虾碗里就可以了。
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