鱼肉锅贴的做法，共6个步骤

1/6. 准备好材料，鱼肉搅碎，五花肉搅成肉馅，葱姜切末

2/6. 鱼肉馅猪肉馅，沿着一个方向搅匀，上劲，加入韭菜末搅匀，葱姜放油锅里爆香，加入肉馅中，打一个鸡蛋，加生抽，胡椒粉，搅成肉馅

3/6. 面粉用温水和成面团，太热的水会很粘，太凉的水会太硬，就成剂子，杆皮

4/6. 跟包饺子的方法差不多，两边留个口

5/6. 锅里热油，锅贴下锅，煎一下底面，底面变色，加没过锅贴一半的水，一直煮到水干，再加一点油把底面煎到金黄

6/6. 配上一点醋，一点油辣子