家常熬鱼怎么做,家常熬鱼怎么做好吃,家常熬鱼做法

2024-09-01 海鲜水产 By:道地药材
导读主料塌嘛鱼一条白糖半勺酱油2勺料酒半勺腐乳1/8腐乳1/8腐乳1/8腐乳1/8盐1勺料酒1/3勺适量欣和豆瓣酱2汤勺干辣椒3颗面粉适量醋2勺辅料葱适量姜适量大蒜适量
主料
塌嘛鱼一条白糖半勺酱油2勺
料酒半勺腐乳1/8腐乳1/8
腐乳1/8腐乳1/81勺
料酒1/3勺适量欣和豆瓣酱2汤勺干辣椒3颗
面粉适量2勺
辅料
适量适量大蒜适量

家常熬鱼的做法,共5个步骤

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1/5. 塌嘛鱼(比目鱼)扒皮洗净

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2/5. 双面扑面粉炸至金黄

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3/5. 用醋糖盐酱油调一碗汁备用

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4/5. 干辣椒花椒炝锅,后放入葱姜蒜炒香,将鱼铺在料上,倒入刚才调好的汁,再加入腐乳和豆瓣酱,添开水没过鱼,然后烧开转小火炖10分钟左右即可出锅

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5/5. 收汤出锅!

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