主料
黄花鱼2条	莲藕1/2节	金针菇1/4扎
番茄1/4个	青瓜1/4个	洋葱1/8个
白菜少许	胡萝卜少许	水适量
辅料
火锅香料1/3包	料酒1大勺	盐2小勺
胡椒粉2小勺	食用油2小勺	葱适量
大蒜适量	香菜适量	柠檬叶2片
柠檬片2片	辣椒适量

麻辣烤黄花鱼-美味绝伦的做法，共18个步骤

1/18. 鱼洗干净沥干水备用。

2/18. 鱼先用料酒和盐、胡椒粉、油 腌制半个小时。

3/18. 准备好配菜。

4/18. 烤箱200度预热10分钟把黄花鱼放进去烤制12分钟。

5/18. 烤制完成拿出来。

6/18. 准备火锅料

7/18. 一些可要可不要的配料。

8/18. 锅里放一点油把蒜瓣和洋葱放进去爆香。

9/18. 然后放入火锅料，慢火爆炒一会儿。

10/18. 然后加适量的水煮沸。

11/18. 加入青瓜、莲藕、番茄、胡萝卜。

12/18. 煮沸后再加入金针菇和白菜。

13/18. 煮沸后再加入葱段和适量盐煮一会儿关火。

14/18. 把火锅料都倒在鱼烤盘上，放进烤箱烤制8分钟即可。

15/18. 出炉后再放上其他配料点缀一下。

16/18. 虽然这样不是外面的那种一边煮一边吃的那般爽劲，可是美味不减！

17/18. 家里有个烤箱就是好！

18/18. 你看鱼肉是很嫩的哦~

小窍门

1、配菜都是选自己喜欢吃的。

2、火锅汤底放一点番茄，酸酸辣辣的挺不错的哦。

3、鱼的大小可能会导致时间有差异，这个亲们自己调整一下吧。