主料
带鱼两条	葱随意	姜随意
小米辣椒两个	生抽不要太多	料酒一小碗
可乐一碗

三杯带鱼香菜的做法，共7个步骤

1/7. 带鱼洗干净。沥干水份，表面可以用刀划开，入味会很好

2/7. 切好之后裹一层淀粉

3/7. 备料左边生抽中间料酒右边是可乐

4/7. 倒入适量的油中火慢慢煎鱼，

5/7. 煎成金黄色的就可以了哦，煎的时候不要急着翻，那样会粘锅

6/7. 少许油葱姜辣椒炝出香味之后把鱼慢慢的倒进去，加入之前的三杯料，盖上锅盖大火五分钟

7/7. 大火五分钟之后基本都可以收汁了，不过我是先把鱼捡出来放在盘子里，勾了一点淀粉水在锅里，最后在把汁子浇在盘中，就是这个图中的样子哦，放点香菜是不是色香味俱全呢。