每个周末我和爸爸妈妈都会好好的做两顿好吃的、 东北话就是整几个硬菜、 偏爱海鱼的我们家几乎每周末都炖鱼、 来者不拒、 这个方法不拘泥你炖的是什么鱼、 重点是汤汁浓厚、 配大米饭真心杠杠的！！！！ 这次做的是鲜亮鱼、 鱼肉如其名、 哈尔滨的海鱼都是冻的、 还是在海边吃的开心、

主料
鲜亮鱼一条	葱段一根葱	姜三片
干辣椒一个	香菜适量	蒜片半头蒜
菁选酱油两勺	大喜大牛肉粉一勺	香醋一勺
葱姜料酒两勺	盐半勺	白糖两勺

哈尔滨年夜饭必备家焖海鱼的做法，共11个步骤

1/11. 漂洋过海的牛肉粉、昨天还跟小伙伴吐槽遗憾没有牛肉粉、今天中午快递就送来了、貌似从小我家就是牛肉粉的忠实使用者、马上GET起来、

2/11. 炖鱼必不可少的葱姜蒜和一个干辣椒、我喜欢蒜多多的、到时候蒜片糯糯的沁在浓汤里、配饭无敌

3/11. 收拾鱼买的时候就收拾好了、海鱼不吃头、这次用了大铁锅、鱼太大了、最后还是把尾巴剪短了

热油、

下鱼煎黄、

新手注意防止烫伤

4/11. 鱼煎好了放入葱姜蒜和辣椒段、烹入香醋、

当时香味简直要流口水了

5/11. 逐一加入调料、

做鱼口重一些

6/11. 加入两碗水、

大火炖开锅之后、

中火盖盖炖收汤

7/11. 出锅之前撒香菜、

炖鱼出锅、

8/11. 这是亲戚送来的狍子肉、

每年我都怕腥气重不吃、

爸爸先炸过做了溜肉段的感觉、

非要我说这是果味狍子肉、

9/11. 大丰收、

土豆豆角五花肉、

拌饭无敌

10/11. 还有那个默默出镜的松花蛋、

11/11. 喝两口！开餐！

小窍门

有的时候做了好多菜都懒得发菜谱、 以后一定多多努力、 大家也可以给我留言、 有的时候想吃什么还真是很麻烦