主料
鲜鱿鱼2只	老抽1汤匙	生抽5汤匙
料酒3汤匙	蜂蜜（冰糖）30克	白酒1汤匙

照烧铁板鲜鱿的做法，共9个步骤

1/9. 鱿鱼洗干净，劈开成片，泡在30度水里，加点淀粉，搓搓，把表面那层红色的皮撕掉。用刀把里面那层膜刮干净。

2/9. 斜着打花刀。别切透了。

3/9. 换一个方向继续花刀。

4/9. 然后片成这样的一片片，别太薄

5/9. 把上面的调料加一起用锅小火熬到浓稠

6/9. 预热饼铛

7/9. 刷油，摆上鱿鱼，按烤鱼键。用木铲子用力的压，把水份逼出来。

8/9. 不时的把熬好的调料刷到鱿鱼上面。重复着这动作。直到水份完全烤干。鱿鱼熟透。

9/9. 出锅了。这一盘大部份都是家里的宝宝吃了。