主料
花甲两人份	蒜末一头蒜	姜巴掌大一块姜
剁椒适量	盐、鸡精、生抽、蚝油适量	郫县豆瓣半袋
粉丝一小捆

口味花甲的做法，共6个步骤

1/6. 准备调料

2/6. 姜蒜切末，粉丝泡好

3/6. 下锅炒料

4/6. 炒好的料加水，把花甲放进去

5/6. 收汁，上桌，开吃。别收干，一会还得煮粉丝。

6/6. 吃完加点粉丝，南方特有吃法？

小窍门

花甲买回来一定要淡盐水先泡一下，记得备好粉丝。炒料的时候可以加点大葱，出锅可以加点香菜，今天忘买了……