主料
干鱼半条	番茄1个
辅料
葱适量	大蒜2粒	姜2片
味事达酱香鲜酱油适量	花生油适量

番茄鱼干的做法，共8个步骤

1/8. 干鱼用水稍泡软，沥干水。

2/8. 番茄切块，切葱、姜、蒜。

3/8. 锅中热油，放姜蒜炒香。

4/8. 放鱼煎二面。

5/8. 加些水煮开

6/8. 淋些味事达酱油

7/8. 放番茄炒，淋入适量米酒

8/8. 撒上葱花起锅

小窍门

干鱼有咸味，不用放盐。