主料
小龙虾500克	四川香辣酱20克	蒜蓉剁椒酱20克
大葱10克	姜10克	大蒜10克
盐3克	五香粉2克	白糖5克
白酒60毫升

懒人版口味虾的做法，共8个步骤

1/8. 鲜活的小龙虾洗净，放在清水中吐沙。

2/8. 葱切段，姜和蒜拍散。

3/8. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香辣酱和剁椒酱炒香。

4/8. 虾从水中捞出，沥水入锅，大火爆炒。

5/8. 倒入一半的白酒，大火炒香。

6/8. 调入盐，糖，五香粉炒匀。

7/8. 加入开水没过小龙虾，调中火，盖锅盖焖煮。

8/8. 待汁水收的差不多了，打开锅盖，加入另一半白酒，大火收一下汁，出锅。

小窍门

小龙虾一定要鲜活！！！