三色滑虾仁怎么做,三色滑虾仁怎么做好吃,三色滑虾仁做法

2024-06-25 海鲜水产 By:道地药材
导读主料虾仁半斤胡萝卜一根黄瓜一根红辣椒半个白辣椒半个盐适量淀粉适量料酒适量蚝油适量
主料
虾仁半斤胡萝卜一根黄瓜一根
红辣椒半个白辣椒半个适量
淀粉适量料酒适量蚝油适量

三色滑虾仁的做法,共3个步骤

三色滑虾仁怎么做,三色滑虾仁怎么做好吃,三色滑虾仁做法

1/3. 虾仁洗净去线后加入料酒,花椒粉,淀粉后,拌均,腌制15分钟。

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2/3. 材料切丁(大小依据个人爱好),蒜

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3/3. 虾仁在油锅里煸炒7成熟时拿起备用,另起油,倒入胡萝卜翻炒,再加入红椒等~这时倒入蚝油翻炒均匀,倒入过油的虾仁,一分钟后加入黄瓜翻炒,所有材料在一起翻炒半分钟后,起锅~^_^

小窍门

虾仁要去线哦~所有配菜一定都要脆脆的状态,一定不能炒的很软了

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