主料 | ||
花生米300克 | 白糖80克 | |
辅料 | ||
熟淀粉50克 | 水150克 |
香甜花生粘的做法,共9个步骤
1/9. 花生米烤箱烤熟
2/9. 去皮。不去皮也是可以的,看自己喜欢了。
3/9. 糖和水倒入锅中,小火熬
4/9. 熬至糖液变粘稠,表面起大泡
5/9. 倒入花生米
6/9. 翻炒,让糖浆均匀的裹住花生米
7/9. 玉米淀粉提前炒熟,此时均匀的筛入锅中,边筛要边搅拌花生米,
8/9. 筛入淀粉后继续翻炒,让筛入的淀粉也均匀的裹住花生米,翻炒一会儿就会很好的裹上啦
9/9. 我还做了没有去皮的,其实我更喜欢这种带红色皮的。