主料
米线20克	白菜叶子2片	生菜1棵
鸡汤1碗
辅料
甜面酱适量	番茄酱适量	盐适量
食用油适量	麻油适量

酸甜米线的做法，共9个步骤

1/9. 所有食材准备好。

2/9. 米线放温水中泡软。

3/9. 汤锅加热，倒1碗水，1碗鸡汤，放米线下锅煮2分钟，并加入少量的盐。

4/9. 米线煮软后，捞出装碗内，并将汤汁浇在米线上。

5/9. 汤锅洗净，烧开水，放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。

6/9. 白菜生菜变色后立即捞起，摆在米线碗内。

7/9. 炒锅加热，倒入少量的食用油。

8/9. 加一勺甜面酱，一勺番茄酱下锅翻炒均匀。

9/9. 酱料翻泡烧好后关火，并将酱料装入米线碗内，并淋上几滴麻油，吃的时候搅拌均匀即可

小窍门

1，还可以加入其他蔬菜配料。

2，也可以换成其他高汤，如果骨头汤等，没有高汤也可以只用清水。

3，虽说是酸甜口味，但还是要加入少量的盐，不然口感较甜腻，反而并不开胃。

4，当然了，说是哄小孩的，大朋友也是可以大快朵颐的，非常可口哦