主料
豆腐1块
辅料
农家酱50克	小葱适量	食用油适量
味精适量

酱汤豆腐的做法，共7个步骤

1/7. 豆腐一块、农家酱、小葱。

2/7. 把葱切成葱花。

3/7. 豆腐切成小块。

4/7. 起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。

5/7. 加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。

6/7. 放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。

7/7. 加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。