夏天，家里不免要煮点绿豆汤解暑，汤喝掉了，绿豆米可以用来做疙瘩汤，稠稠的煮上一大锅，热吃凉吃都不错，解暑又饱腹。

主料
绿豆汤约2000克
辅料
面粉约140克	水适量

绿豆疙瘩汤的做法，共4个步骤

1/4. 绿豆汤煮沸。

2/4. 面粉一点点的加入少许水，搅成散沙状的小面疙瘩。

3/4. 将面疙瘩一点点洒入绿豆汤中，每次洒都要洒均匀，并用勺快速搅散。

4/4. 将绿豆汤再次煮沸，面疙瘩煮熟即可。

小窍门

1、疙瘩汤的厚薄度随个人喜好，请根据自已情况进行调整。

2、在做面疙瘩时一定要一点点的加入水，每次搅匀后再加一点水，否则水加多了容易成大疙瘩。