这道汤级鲜啊！！！！

主料
花蛤1斤	鸡蛋1只
辅料
葱花少许	姜片适量	盐适量
鸡精适量	料酒1勺

花蛤鸡蛋汤的做法，共8个步骤

1/8. 花蛤买来洗净，放盐水里泡会吐吐沙。

2/8. 鸡蛋打成蛋液备用。

3/8. 切几片姜片，葱花切好。

4/8. 开火，锅里倒入少量的油爆香姜片和葱白部分。

5/8. 放入洗干净的花蛤，煸炒，会之后倒入1勺料酒，继续翻炒。

6/8. 加入开水，没过花蛤，盖上锅盖煮到花蛤壳打开。

7/8. 水开后，倒入蛋液，再加入半勺盐，半勺鸡精，撒上葱花，出锅。

8/8. 看，好喝的不得了。