生地，又名生地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性寒味甘、苦；归心、肝肺经，具有清热凉血的功效。

熟地，又名熟地黄，为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根；性微温，味甘；归肝、肾经，具有补血生津、滋肾养肝等功效。

喝了这个汤，不但能清热解毒，而且长痘痘的人更可多饮用哟。

主料
扇骨500克	蜜枣2颗
辅料
生地50克	熟地30克	生姜两片

生熟地扇骨汤的做法，共7个步骤

1/7. 生地熟地洗干净，注意：生地比较多泥巴，浸泡数分钟后可用新牙刷将泥刷干净。

2/7. 将生地熟地切成小块。

3/7. 生姜连皮洗干净，拍扁。

4/7. 汤煲里放2/3满的水，将生地熟地及姜片倒入。

5/7. 扇骨洗干净，在开水中氽烫一下，去掉血腥，然后夹入汤煲中。

6/7. 由于生地熟地汤药材味较浓，故加入两颗蜜枣。

7/7. 大火烧开后，转小火煲2小时即可。