颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美，特别适合夏天的一道鱼汤。

主料
番茄200克	草鱼350克
辅料
姜适量	食用油适量	盐适量
香油适量	酱油适量	葱适量

番茄鱼片汤的做法，共8个步骤

1/8. 准备好大葱、番茄和草鱼。

2/8. 葱姜切成末、番茄切片备用。

3/8. 将草鱼片成片。

4/8. 热锅放油，爆香姜葱末。

5/8. 放入番茄翻炒。

6/8. 加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。

7/8. 放入鱼片。

8/8. 待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。

小窍门

1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。

2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。