主料
猪腿骨1根	黑木耳10克	笋干100克
辅料
生姜4片	鸡精1小勺	料酒1大勺
盐1小勺

笋干大骨汤的做法，共8个步骤

1/8. 准备的用料。

2/8. 先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。

3/8. 焯好的骨头再用清水洗去血沫。

4/8. 重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。

5/8. 把笋干，黑木耳用清水泡开。

6/8. 摘去杂质，洗净。

7/8. 处理好的笋干，黑木耳加入汤锅 。

8/8. 加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。