又是菜又是汤喔，懒人菜^_^。

主料
牛肉丸8颗	平菇250克	生菜100克
猪骨150克	红萝卜半个
辅料
盐适量	鸡精适量

平菇牛肉丸汤的做法，共6个步骤

1/6. 先煮高汤。

猪骨飞水，红萝卜去皮切长条块。

猪骨和红萝卜放适量的水，高压锅响开始计时，10分钟就可以了，解压后才开盖。

2/6. 锅放油，把撕小块的平菇放进去炒。

3/6. 牛肉丸切两半，然后划几刀，然后把牛肉丸放进锅里和平菇放一起炒。

4/6. 把之前烧好的猪骨红萝卜汤倒进去，煮到牛肉丸熟。

5/6. 生菜放进去烫熟，放少许盐和鸡精调味即可。

6/6. 牛肉丸好弹牙^_^