主料 | ||
大虾适量 | 鸡肉适量 | 猪肉适量 |
奶酪适量 | ||
辅料 | ||
欣和有机酱油适量 | 黄油适量 |
香煎奶酪丸子的做法,共12个步骤
1/12. 大虾去壳,去虾线,备用。
2/12. 用料理机搅拌成肉馅。
3/12. 鸡肉收拾干净,去筋去膜,切成小块。
4/12. 用料理机搅拌成肉馅。
5/12. 猪里脊肉,去筋去膜,切成小块。
6/12. 用料理机搅拌成肉馅。
7/12. 搅碎的肉馅儿备用。
8/12. 分别在肉馅里加入少量的酱油调味。
9/12. 取适量的肉馅,在手心摁薄成片,放入切碎的奶酪,然后包成肉丸。
10/12. 锅内放入黄油,融化。
11/12. 把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。
12/12. 烧取另一部分肉馅儿,挤成丸子,加入香菇、油菜,再煮一碗丸子汤。