母鸡营养丰富、味道鲜美，再添加些爱吃的时蔬，营养更全面均衡。

主料
母鸡半只	山药200克	西兰花100克
玉米2根	黑木耳8朵
辅料
料酒2勺	盐2勺	葱适量
姜适量

田园鸡汤的做法，共8个步骤

1/8. 鸡肉切块洗净，放入凉水中，放生姜、料酒煮开后捞出洗净

2/8. 山药去皮切块浸泡水中，黑木耳泡发好，玉米切段，西兰花切块用开水焯一下

3/8. 把鸡块放入压力锅，放料酒

4/8. 放开水、玉米

5/8. 煮熟后等安全阀落下开盖

6/8. 放入锅中，放山药、黑木耳煮开后放盐

7/8. 再中小火煮到山药软绵后放入西兰花煮开，撒上葱花即可。

8/8. 营养滋补

小窍门

如果鸡肉肉质嫩的话，不必放入高压锅，直接放一般的锅炖就行。