竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分…鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质，能有效的防治骨质疏松，并有润肤养颜的功效。

主料
鳄魚肉适量	豬骨10元份量差不多	冬菇2只(水泡大，备用)
茶樹菇一小束(水浸泡，备用)	猴头菇4个小(水浸泡，备用)	竹荪3条(水浸泡、备用)
辅料
莲子15颗左右(水浸泡、去莲子蕊，备用)	蜜棗2颗(水洗好、备用)	枸杞10-20粒(水洗好、备用)
生薑1-2大片

杂菌菇鳄魚肉豬骨头炖湯的做法，共10个步骤

1/10. 水浸泡后，多洗几次，备用

2/10. 水浸泡后，多洗几次，备用

3/10. 水浸泡后，多洗几次，备用

4/10. 水浸泡后，多洗几次，备用

5/10. 莲子水浸泡，软后去莲子蕊，蜜枣，枸杞洗洗备用

6/10. 水洗干淨备用，也可用滾水烫一烫后再用?还有豬骨忘了拍照，一样作法

7/10. 准备1至2大片

8/10. 把所有材料放入炖盅里，加6至8碗水，似乎人数加水

9/10. 开始炖3小时

10/10. OK?喝吧?鮮甜