鸡爪具有丰富的营养，鸡爪还能美容，鸡爪具有鸡肉的营养价值，但不肥腻。是家常菜，煲汤比整个鸡更有营养。

主料
鸡爪250克	香菇100克	干贝20克
枸杞10克	白果10克	红枣15克
辅料
盐适量	姜2片	白醋适量
料酒适量	鸡精适量

鸡爪香菇汤的做法，共12个步骤

1/12. 鸡爪解冻，洗干净；

2/12. 鸡爪去指甲；

3/12. 香菇洗干净

4/12. 香菇洌干水，中间划三刀；

5/12. 准备洗干净，白果、干贝、红枣、枸杞；

6/12. 清水煮开，过洗鸡爪，捞出，洌干水；

7/12. 洗干净锅，倒入适量的清水；加入姜丝、红枣、枸杞、白果、干贝一起煮；

8/12. 煮开之后加入鸡爪，白醋、料酒一起煲十五分钟；

9/12. 在加入香菇煲五分钟；

10/12. 加鸡精和盐再煲五分钟；

11/12. 关火，再盖章五分钟；

12/12. 养颜的鸡爪汤出锅了

小窍门

1.鸡爪一定要用开水焯一下；

2.鸡爪要去指甲；