今天北京迎来了入冬的第一场雪，夹杂着寒风，体感很冷！忙碌的星期一，总算过去了！晚餐想吃的热乎的，恰好在某宝购买的酸菜，刚刚到！酸菜鸭血粉条汤！哈哈哈！想着想着不禁咽了下口水！

主料
酸菜丝250克	金针菇60克	鸭血200克
辅料
宽粉60克	生抽1勺	盐3克
蚝油半勺

酸菜鸭血粉条汤的做法，共11个步骤

1/11. 准备食材！

2/11. 将酸菜洗两遍，沥干水分，待用！

3/11. 金针菇掰成小朵，放在盐水中泡十分钟，去除残农，再用清水洗净，待用。

4/11. 将鸭血改刀，切成长条块，用清水洗净，待用！

5/11. 准备好葱花、辣椒，马上开炒！

6/11. 锅中放入适量清水，烧开，现将粉条煮到8成熟，捞出，用凉水浸泡，待用。

7/11. 锅中放油，放入葱花与辣椒，放入酸菜，炒香，放入适量水，烧开。

8/11. 将粉条放入锅中，放入调料调味。

9/11. 调味后，放入鸭血、金针菇。

10/11. 食材全部煮熟，粉条变软、鸭血变色、金针菇变软，即可出锅！

11/11. 开胃美食，即将享用！