越是简单的越是最经典的，一碗疙瘩汤就能唤起童年的记忆，吃出妈妈的味道。记得小时候每次放学回到家都会喊饿，每每这个时候，妈妈总是习惯性的煮一份疙瘩汤给我吃，那时候感觉妈妈好厉害哦，分分钟就能让我吃上那么美味的饭，真的好崇拜她。后来长大离开家，可这么多年这碗汤一直陪着我，每次饿了又懒得做饭的时候都会给自己煮上一碗，简答快捷还超级好吃。心情低落压力大的时候也会吃这个，因为吃着它的时候心里是暖的，就好像妈妈在身边……

你们呢，有没有一种美食满怀童年的美好记忆，融入你的生命，让你百吃不厌呢……

主料
西红柿1个	鸡蛋2个
辅料
面粉适量	盐1勺	水适量

西红柿疙瘩鸡蛋汤的做法，共8个步骤

1/8. 西红柿洗净切小块备用

2/8. 葱切小段备用

3/8. 锅中加油烧热下葱花爆香

4/8. 加入西红柿丁翻炒片刻

5/8. 加适量清水烧开

6/8. 面粉少量多次加水搅拌成大小适中的面疙瘩

7/8. 水开后倒入面疙瘩并用勺子迅速划散

8/8. 待疙瘩煮熟后倒入打散的鸡蛋，加少许盐调味即可