主料 | ||
豆苗1把 | 肉末100克 | |
辅料 | ||
葱末少许 | 姜少许 | 盐1.5小勺 |
鸡精少许 | 料酒1勺 |
美味肉圆豆苗汤的做法,共7个步骤
1/7. 锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开
2/7. 在烧水的这段时间里,把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀,用力往一个方向搅拌备用
3/7. 待锅中水煮开,开盖转小火,把肉馅挤成圆形,放入锅中
4/7. 想做几个就做几个,待全部做完后,开大火烧开,加料酒,煮至肉圆熟
5/7. 大汤碗中放入葱末、鸡精
6/7. 上面铺上嫩豆苗
7/7. 最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面,好了完工。喝一口汤,鲜美无比,吃一口豆苗,青嫩多汁,完美