当季的食材最健康！秋季板栗丰收，就用它煲一个健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋的汤！

主料
老母鸡2斤	板栗8两	猪骨3两
辅料
红枣4颗	生姜4片	枸杞10粒
水7碗	盐少许

老母鸡板栗汤的做法，共4个步骤

1/4. 老母鸡（我用的是黑鸡）洗净剁块，猪骨洗净，姜洗净切片，红枣，水一同入煲（图片不小心被删了）

2/4. 大火煲开转小火，一小时后加入板栗，再煲15分钟，加入枸杞、盐

3/4. 其中板栗的处理：用小刀剥去硬壳，放盆里加入开水泡1分钟，捞出手一搓，一冲水就干净了。

4/4. 成品，这汤趁热喝！