白萝卜富含钙质和维C，所含热量少，纤维素却很多，有助于体内废物的排出。鲜虾富含蛋白质、钾、碘、磷等矿物质及维生素A。常喝白萝卜鲜虾汤，可以抗毒解毒、养血益气、美白活肤。

主料
白萝卜300克	鲜虾6只	白果1小把
辅料
姜适量	枸杞1勺	盐适量
白胡椒粉适量

白萝卜鲜虾汤的做法，共7个步骤

1/7. 白萝卜洗净去皮。

2/7. 鲜虾挑去虾线冲洗干净。白果冲洗干净。姜切片。

3/7. 白萝卜切成滚刀块。

4/7. 放入开水锅中焯一下捞出。

5/7. 白萝卜放入砂锅中，加入1000毫升清水、姜片、白果，用大火煮沸，改小火煲约30分钟。

6/7. 倒入鲜虾，枸杞大火再煮滚3分钟左右，虾变红变硬就可以了。

7/7. 喝的时候按自己口味加盐、白胡椒粉调味。

小窍门

用新鲜活虾味道是最好的。我冰箱里刚好有冰鲜虾就用来代替了。