五味子川芎牛肉汤的做法，共4个步骤

1/4. 准备材料。

2/4. 牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。

3/4. 牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟。

4/4. 改旺火加入葱白。5分钟后，加盐调味即可。

小窍门

五味子川芎牛肉汤，是一道营养全面的活血行气润肤汤。五味子具有抗菌、安眠、调节血压、治疗肝炎、延缓衰老、提高免疫力的功效。当归入汤，能补血活血，调经止痛，润肠通便。川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿的功效。葱白有杀菌消炎、促进血液循环的功效。常喝五味子川芎牛肉汤，可以祛风、活血、润肤，有利于面部营养改善。