| 主料 | ||
| 牛肉清汤小半锅 | 土豆一个 | 胡罗卜一根 |
| 芦笋一小把 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 牛肉精适量 | |
芦笋牛肉清汤的做法，共2个步骤
1/2. 土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。
2/2. 芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。
小窍门
芦笋入肉汤后，一开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且颜色不绿了。
| 主料 | ||
| 牛肉清汤小半锅 | 土豆一个 | 胡罗卜一根 |
| 芦笋一小把 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 牛肉精适量 | |
1/2. 土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。
2/2. 芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。
芦笋入肉汤后，一开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且颜色不绿了。
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